Cozze
cremoso di zuppa di cozze, sautè, alghe croccanti, fondente di peperoncino
10,00 €

Baccalà arrosto
con asparagi e la sua salsa condita alla scapece
11,00 €

Gambero in carpaccio
con caponata di melanzane e gazpacho di pomodoro
14,00 €

Vitello
con salsa tonnata, peperone e indivia
9,00 €

Fiore di zucca
ripieno di ricotta in croccante frittura, cannolo di zucchina farcito di pappa al pomodoro e salsa caesar salad
8,00 €

Millefoglie
di patate, mozzarella affumicata, treccina di bufala e la sua salsa
11,00 €

Riso Acquerello
mantecato con pomodoro infornato, gallinella di mare e limone candito
16,00 €

Trottole Pastificio dei Campi
con fagioli di Controne e cozze 
12,00 €

Tagliatelle Benedetto Cavalieri
con ragù di crostacei, burrata e alghe
14,00 €

Ravioli
di farina cotta, ricotta, pomodoro e spinaci
9,00 €

Bucatini Benedetto Cavalieri
con patate, zucchina in fiore, limone e pepe nero
9,00 €

Candele Gerardo di Nola
alla Norma con salsa di melanzana affumicata, ricotta in salvietta e pistacchio
9,00 €

Calamaro
in croccante frittura, zucchine alla scapece, maionese fatta in casa e limone candito
15,00 €

Baccalà infornato
guazzetto di cozze e limone candito
16,00 €

Branzino
in manto di zucchine in fiore e fresco di pomodoro agli agrumi
18,00 €

Petto d’anatra arrosto
con porro bruciato e piselli novelli
14,00 €

Pollo in porchetta
con patate al rosmarino e crocchette al limone
14,00 €

Lombatina di manzo
con asparagi, lardo di colonnata, cipolla alla brace e jus
18,00 €

Insalatona Costanzo
insalata mista, pomodorini, Goccia di Parma, tonno e treccina di bufala
13,00 €

Insalatona Terra Mia
insalata incappucciata, rucola, carote, radicchio, noci, olive verdi, primo sale bianco e pera
12,00 €

Contorni di stagione
6,00 €